Aabenhus´s BBQ

Aabenhus´s BBQ

Opskrifter, Erfaringer og tips til grillen.

Her vil jeg blogge om mine kreationer og erfaringer på Weber kuglegrill og Gasgrill.
Samt ligge spændende opskrifter af det jeg laver.

Hilsen

Søren Aabenhus

Honningmarinerede peberfrugter

Mine OpskrifterPosted by Søren Aabenhus Mon, November 10, 2008 20:51:03

Peberfrugter marineret i Akaciehonning..

Blog Image

Ingredienser:
Peberfrugter 2 stk pr. person
Akaciehonning
Smør.

Peberfrugterne vaskes godt af og halveres, frøstokken i midten skæres væk og alle frø skylles ud.
Peberfrugterne skæres i 6-8 stykker og rystes godt af for vand, hvorefter de lægges i en foliebakke eller et fad.
Akaciehonning hældes udover og 4-6 smørklatter fordeles rundt blandt frugterne.

Peberfrugterne grilles indirekte 25-30 minutter og kan serveres som tilbehør til næsten alt slags kød.

  • Comments(0)//www.aabenhus.com/#post3